Los beneficios de la dieta mediterránea
La dieta mediterránea, característica de países como España e Italia, basada en cereales, frutos secos, granos y grasas saludables como la del pescado, es conocida por ofrecer una serie de beneficios a la salud, entre los cuales destacan:
- Prevenir el asma. Esta dieta provee una generosa cantidad de antioxidantes que junto a los ácidos grasos como el Omega 3, es eficaz en la protección contra el asma, la rinitis y las alergias.
- Reducir la presión arterial. En muy característico de la dieta mediterránea el consumo de aceites naturales como el aceite de oliva, las nueces y el chocolate negro, alimentos que actúan como antioxidantes y vasodilatores, lo cual es muy beneficioso para las personas hipertensas.
A estos beneficios se ha sumado uno muy importante: Prolongar nuestro tiempo de vida.
Según estudios realizados durante 5 años, hombres y mujeres entre 50 y 71 años que siguieron una dieta mediterránea fueron 20% menos propensos a morir durante el periodo que tomó la investigación.
Además, el riesgo de sufrir de cáncer o de enfermedades cardiovasculares fue menor en este grupo que en aquel cuyos miembros no llevaron la dieta mediterránea.
Asimismo, esta dieta ayuda también a prolongar la esperanza de vida de los pacientes con Alzheimer.
Fuente: nutricion.pro