La dieta mediterránea, Patrimonio Cultural.
El 16 de Noviembre de 2010, la dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Esta candidatura fue elaborada y presentada conjuntamente por España, Grecia, Italia y Marruecos con el fin de conservar un legado cultural y gastronómico que define e identifica a los territorios mediterráneos desde hace siglos.
Desde Camping Las Palmeras estamos orgullosos de haber conseguido este reconocimiento, ya que no podemos olvidar que la Dieta Mediterráne
a tiene grandes beneficios para la salud.
Es necesario recuperar la cocina tradicional, el concepto de “la cocina de la abuela”, ya que la cocina saludable siempre ha formado parte de nuestra cultura y tradición, y por lo tanto, es algo que no podemos perder.
Se trata de una dieta que tiene múltiples beneficios para la salud, ya que entre otras muchas cosas, ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
El motivo es que su tipo de alimentación se basa fundamentalmente en el aceite de oliva, (algo característico de las zonas de clima mediterráneo), las frutas, las verduras frescas, los cereales, el pescado azul, el cordero...
Lo más importante es tener una alimentación equilibrada y no atiborrarse de un alimento porque nos digan que es sano o que nos va a ayudar a adelgazar como la famosa dieta de la alcachofa, lo importante es tener una dieta variada y como dirían nuestras madres, comer de todo un poco.
Fuente: http://www.sabormediterraneo.com/